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수정 2024.06.20 (목) 17:55 | 쪽지 | 작성글보기 | 신고
https://www.bobaedream.co.kr/view?code=national&No=2311183
사실 우리나라 빵값이 저렴한건 아니죠.
근데 제가 작년에 제과제빵 기능사 준비하면서 직접 만들어보니
이게 장난이 아니더군요.
막말로 이게 생계수단이고 빵팔아서 뭐라도 남길려면 그정도는 받아야 되겠다는 생각이 저절로 들더라구요.
물론 업자들이야 재료같은거 대량으로 훨씬 저렴한 가격에 구매하는거니 많이 남겠지만
단편적으로 보이는 부분만 보고 무조건 폭리니 뭐니 이야기할건 아닌거 같더라는...ㄷㄷㄷ
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빵은 일본이 더 싸고 맛있더군요.
일본애들은 유럽쪽을 숭배하는지 파티쉐나 이태리요리 이런쪽으로 뭔가 남다른 직업 의식이 있는지.
꽤나 지역마다 유명한 제과.제빵 장인들이 포진하고 있습니다.
웃긴게 유명해져도 거의 혼자 전통방식을 고수해서 만들더군요.
효모같은것도 유럽에서 제빵기술 전수 받으며 받아온 몇백년된 종균을 가져와서 만들다보니 식감이 차이가 많이남
다 대기업이기때문에
비싼게 맞다고봄
이게 난립하면서
덩달아 빠바나 뚜레쥬르도 가격을 올렸죠.
빵은 일본이 더 싸고 맛있더군요.
일본애들은 유럽쪽을 숭배하는지 파티쉐나 이태리요리 이런쪽으로 뭔가 남다른 직업 의식이 있는지.
꽤나 지역마다 유명한 제과.제빵 장인들이 포진하고 있습니다.
웃긴게 유명해져도 거의 혼자 전통방식을 고수해서 만들더군요.
효모같은것도 유럽에서 제빵기술 전수 받으며 받아온 몇백년된 종균을 가져와서 만들다보니 식감이 차이가 많이남
비싸다고?
오늘이 제일 싼날임
모든 분야가 그렇더라구여
피자빵 좋아합니다.
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