보배드림

요즘 배달 하시는 분들이 큰 화제인데,

중국집에서 일하는 종사자로 몇마디

끄적여 봅니다.

배달하시는 분들 진짜 배달 하다보면

신호 지키는 거 힘들때 있습니다.

한 건이라도 더 해야 돈이 되니까요.

근데 그 한 건 더 하려다가

인사도 못 하고 가족과 작별하는 수가 있습니다.

요즘 중국집은 배달원 구하기 정말 어렵습니다.

다들 배달대행이 돈이 되니까,

나이 많으신 분들이나 직원 또는

일당으로 다니는 추세고,

우리 가게도 배달 직원 두명에 나머지는

배달 대행으로 돌립니다.

주방에서 대충 음식 나오는 시간에 맞춰

배달 대행 접수를 합니다.

배달 하는 분들 여러개 잡고 오는 분도 있고

하나만 잡고 다니는 분도 계신데,

여건상 느릴수도 있고,

빨리 오실 수 있는데,

만약 배달대행 십분 접수를 하면

음식은 3분 전에 맞춰 포장까지 끝냅니다.

대행하시는 분들이 시간을 못 맞춰 오면

업주 처지에서는 면 불고 음식이 식었다는

배민 리뷰가 올라올 까봐 대행 사장을 독촉합니다.

우리 가게는 그렇습니다.

그러면 배달 대행하시는 분들 우리 가게

조금이나마 더 신경쓰려고

노력합니다.

여기서부터 신호 제끼고 그러겠죠,

근데 며칠 지나면 원상 복귀 됩니다.

시간을 맞출 수가 없지요.

주방에서 아무리 면을 덜 삶아 내서

덜 뜨겁게 잡고 면을 따로 잡아 나간들...

배달하는 분들이 시간을 못 맞추면

배민리뷰에 바로 면이 불었네

국물이 흘렀네,

리뷰 올라 옵니다.

또 우리가 십분 접수를 했는데

배달 기사님은 도착 했는데...

음식이 늦어서 기사님이 기다리는 경우도

허다합니다.

이러면 기사님들도 진짜 막 답답하게

우리를 보고 계시고 우리도 미안해집니다.

그럼 우리가 음식을 늦게 빼 드려서

배달하시는 분들 처지에서는

또 우리 때문에 신호를 제끼고

배달을 하겠죠,

배달이 한시간 걸렸네,

별의별 리뷰에 독촉 전화에

주방식구들도 죽을 맛입니다.

더욱이 요즘 배달 직원 구하기 어려운게

누구는 하루에 얼마 찍고 누구는

얼마 찍고 내가 배달을 더 많이 갔네

어쩌네 싸우고 스트레스 받으니

중국집 배달 안 하려고 합니다.

진짜 중국집 그 어떤 집도

면 안 불고 완벽하게 배달 하는 곳은 없습니다.

또한 기사님들 딸배니 뭐니 욕해도

손님 처지에서 본인이 시킨

음식은 면이 안 불고

탕수육은 안 눅눅해야 되고

배달은 신속하게 돼야 한다고

생각할 겁니다.

이상하게 중국집은 음식이 빨라야

한다고 생각하는데,

중국집 주방 식사 시간 되면 전쟁터고

전화 오거나 배민 들어온 순서대로

배달 될 거라 생각하지만

절대 그렇지 않습니다.

음식이 중복 된 게 있고

가는 방향이 같거나

그러면 면장이나 칼판이 전표 묶거나

그렇습니다.

우리의 잘 못도 있고

배달 하시는 분들의 잘 못도 있고

그렇습니다.

더욱이 비오는날 흐린날 주말

전표 삼사십장 쌓이는 건 순간입니다.

어차피 바쁜 거 알면서도

시키고 면 불면 항의 전화에 

테러 리뷰에 온갖 불만들...

홀에 와서 드세요.

배달하는 분들의 꼴 사나운 무법운전 

면이 불었네 단무지가

조금이네 뭐네 불만 없이 바로

응대 가능한 홀로 오세요.

내일은 오늘 보다 더 바쁜 일요일이네요.